Avec Cédric, nous avons exploré les bois autour du centre de La Ducherais. Nous avons découvert des plantes sauvages qui se mangent.
Par exemple, sur les murs, on trouve une plante qui a un goût de salade : c’est le nombril de Vénus.
Les enfants regardent les nombrils de Vénus.
La déesse Vénus était la déesse de la beauté chez les Romains : elle avait un joli nombril !
Mais certaines plantes contiennent du poison dangereux : il ne faut surtout pas les manger et donc ne pas les confondre avec des bonnes plantes !
à gauche, de l’arum : attention, poison mortel ! - à droite de l’oseille, délicieuse…
Enfin, nous avons récolté des fleurs de prunelier.
Chaque fleur a 5 pétales.
Nous en avons récolté beaucoup !
On les a mises dans un bol.
Et ensuite, nous avons cuisiné des sablés avec.
Voici la liste des ingrédients :
- 15 cuillères à café de fleurs de prunelier sauvage
- 450 g de farine
- 225 g de beurre
- 225g de sucre
- 3 pincées de sel
- 3 œufs (à rajouter après avoir mélangé les ingrédients précédents).
Ils étaient très bons, avec un léger goût amande-noisette.